あせらず　ひるまず　あきらめず♪

＜材料＞
米　　　　　　　　５合

鶏もも肉　　　　　１枚
にんじん　　　　　３～４本
生椎茸　　　　　　７～８枚

（懐具合によっては、米とにんじん以外の材料は大幅に削減することもあり(笑)　）

＜調味料＞……米５合に対して

しょうゆ　　　　　１００cc　（私は白醤油と普通の醤油を１:１くらいの割合で）
みりん　　　　　　　５０ccくらい･･･かな(笑)
酒　　　　　　　　　７０～８０ccくらい･･･だと思う(笑)

（好みによっては　ちょっと砂糖を入れてもよいかも）


＜作り方＞
１、米は研いでザルにあげておく。
２、鶏もも肉は　小さめに切る。
３、にんじんは　３cmくらいのせん切り。
４、生椎茸は　２～３mmの厚さに切る。

鍋に　調味料にだし汁（水でもＯＫ）１カップ(これも適当）を入れて煮立たせて、そこに２～４の材料を入れて煮る。

よく火が通ったら具と煮汁を分けて、炊飯器に米とその煮汁を入れ、水を足して（ちょっと固めの水加減で）炊く。

炊き上がったご飯に　具を入れてかきまぜてハイ出来上がり。
（米と醤油以外は、いつもきちんと計っていないというメチャクチャ適当なレシピでごめんなさいｗ）

油揚げやごぼうなど、いろいろ入れる炊き込むご飯ももちろん好きなんですけど、やっぱりこれが１番好き(笑)


ちなみに私はこれを２回で完食するのですが、実は腐る直前のちょっとネトっとした状態が結構好き･･･って、もうそれは腐ってる？(笑)

でもその状態になる前にいつも食べ尽くしてしまうのでご安心を(笑)

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